28.08.2023 – News – Frankfurter Rundschau – Stefanie Lipfert — – Details
Kaffee konsum
Kaffee ist schlecht für die Gesundheit, heißt es oft. Doch eine Harvard-Studie zeigt: Tägliches Kaffeetrinken erhöht die Lebenserwartung. — Kassel – Kaffee im Büro, schnell einen Kaffee to Go oder eine Tasse beim gemütlichen Zusammensitzen: Für viele Deutsche gehört das zum Alltag. Doch das beliebte Heißgetränk hat mit vielen Vorurteilen zu kämpfen. Oft wird ihm nachgesagt, dass er ungesund sei. Doch eine Studie der Harvard University hat ergeben: Kaffee-Trinker:innen leben länger. — Studien belegen: Kaffee trinken ist gesund — Auch eine Studie des American College of Cardiologie, die das Portal EurekAlert veröffentlicht hat, bestätigt den positiven Effekt von Kaffee auf die Gesundheit. Das Trinken von zwei bis drei Tassen Kaffee am Tag sei nicht nur mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen und verbunden, sondern auch mit einem längeren Leben. Doch nicht nur bei Herzerkrankungen entfaltet Kaffee sein Potenzial. Kaffee soll auch einen Einfluss auf Krebs-Erkrankungen haben. So wurde Kaffeekonsum in Studien wiederholt mit einem geringeren Erkrankungs- und Sterberisiko an Gebärmutter- und Leberkrebs verbunden. — Harvard-Studie zeigt, welche Art der Kaffee-Zubereitung am gesündesten ist — Das Team der Harvard School of Medicine und der Harvard School of Public Health ermittelte in der Studie «Coffee, Caffeine and Health», die im Fachjournal The New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde, dass die lebensverlängernde Wirkung des Kaffees auf dessen Zubereitung ankomme. — Dabei besitzt Filterkaffee laut Studie viele positive Eigenschaften. Er senkt den Cholesterinspiegel, beugt Leber- und Herzerkrankungen vor und wirkt entzündungshemmend. Ungefilterte Varianten erhöhen hingegen den Cholesterinspiegel. Der morgendliche Kaffee kann unterschiedlich zubereitet werden. Eine Zutat macht das Lieblingsgetränk besonders gesund. — Um seine Gesundheit zu fördern, ist eine ausgewogene Ernährung essenziell. Dabei sind bestimmte Lebensmittel besonders förderlich für eine gesunde Lebensweise. (sli)
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