22.12.2023 – News – The New York Times – Sam Roberts — – Details
Irwin Cohen
Er und seine Tochter verwandelten ein verlassenes Werk in Nabisco in einen Treffpunkt in Manhattan für Menschen, die gerne kochen, essen und staunen. — Irwin Cohen, ein erfinderischer Entwickler, der eine verlassene Fabrik, in der 1912 der erste Oreo-Keks hergestellt wurde, in Chelsea Market verwandelte, einen lebhaften Lebensmittelbasar des 21. Jahrhunderts, der zur Wiederbelebung eines New Yorker Viertels beitrug, starb am Montag in Manhattan. Er war 90. Die Todesursache im Krankenhaus sei eine Lungenentzündung gewesen, sagte sein Schwiegersohn Blair Effron. Bei der Schaffung des Marktes hat Herr Cohen das ehemalige Werk der National Biscuit Company – einen Komplex aus 17 Backsteingebäuden aus den 1890er Jahren, der einen Block zwischen der Ninth und 10th Avenue sowie der West 15th und 16th Street füllt – in ein industriell-schickes Reiseziel für Feinschmecker umgestaltet und ein Zuhause für Videoproduktionsstudios. Die Umnutzung des Werks trieb die Gentrifizierung von West Chelsea voran. Es trug auch zur Umwandlung des Meatpacking District im Süden des Marktes in eine Brutstätte angesagter Veranstaltungsorte bei; trug dazu bei, den Erfolg der High Line zu sichern, einer Neuinterpretation einer verlassenen Hochbahn an der Westflanke des Marktes als grünen, bandartigen Park; und bereitete die Bühne für eine Ausbreitung von High-Tech-Firmen, die das Viertel in Silicon Alley umbenannten. Herr Cohen erinnerte sich in einem Interview mit dem Center for an Urban Future daran, dass man, als er 1993 das Anwesen in West Chelsea kaufte, „hier nicht laufen konnte“. — Irwin Cohen auf einem undatierten Foto. Indem er einen weitläufigen Block in ein Lebensmittel-Mekka verwandelte, trug er dazu bei, das Viertel West Chelsea und den nahegelegenen Meatpacking District zu verwandeln.
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